Advertisements
Skip to content

Bebekler için Parmesanlı Grissini

Aslında bu tarif herkes için, hadi gelin Parmesanlı grissini yapalım 🙂 Ben Demir’e peynir yedirebilmek için tarif araştırırken buldum ve çok güzel oldu. Dışarıdan aldığımız grissinilerden kat kat güzel ve yapması da orta zorlukta (kabul o kadar kolay bir tarif değil) Ben bu tarifte parmesan kullandım, siz istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

120 gr un

140 gr rendelenmiş parmesan peyniri

200 gr ılık su

1 yk kuru maya

90 gram zeytinyağı (100 ml)

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Un, tuz kuru maya ve parmesanı  elimizle karıştırıyoruz. Sonra üzerine sıvı malzemeleri zeytinyağı ve ılık suyu ekleyerek 10 dakika kadar yoğruyoruz. Ben makinada yaklaşık 4-5 dakika kadar yoğurdum. Elastik ve pürüzsüz bir hamur olacak. Yoğurduktan sonra 0.5 cm olacak şekilde merdaneyle açın ve uzun şeritler halinde bıçakla kesin. Kestikten sonra elinizle çok bastırmadan yuvarlayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırına atın.

10 dakika sonra ısıyı 180’e, bir 10 dakika sonra da 80 dereceye düşürün. İstediğiniz kızarıklığa gelince fırından alın. Doktorunuza danışmayı unutmayın. Afiyet olsun 🙂

Diğer tariflere buradan ulaşabilirsiniz.

Advertisements

minikyolculuk View All

Aslen Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik mezunu ama bir şekilde kendini kurumsal hayatta bulmuş beyaz yaka bir anne, makine mühendisi ama ilaç sektöründe çalışan bir baba ile minik Demir'lerinin keyifli yolculukları.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: