Advertisements
Skip to content

Yulaflı Bebek Poğaçası (1 yaş üzeri)

Şekli pek poğaçaya benzemese de eşime yediğinin içinde un yok deyince inandıramadım 🙂 Benim oğlum maalesef sabah kahvaltısı konusuna gelince çok iştahsız. Ne peynir, ne yumurta ne de zeytin yedirebiliyorum. Ama bu tarifin içerisinde bir çoğu zaten olduğu için içim biraz daha rahat 🙂 Bu arada ben de artık ekmek yemek yerine sabahları bunu yiyorum ve inanılmaz tok tutuyor. Bu arada hazırlaması 5 dakika, pişmesi 20 dakika. Ve aşağıdaki ölçülerle yaptığımda 1 haftada ancak tüketebiliyoruz.

Gelelim tarife:

Malzemeler

1.5 su bardağı Yulaf Ezmesi (ben Migros’tan “Sade Organik” marka olanını kullanıyorum.

Yarım su bardağı zeytinyağı

Yarım su bardağı yoğurt

4-5 adet siyah ya da yeşil zeytin

1 yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 tatlı kaşığı keten kotumu

1 tatlı kaşığı çörek otu

2-3 çorba kaşığı parmesan rendesi ya da başka bir peynir

Yapılışı:

Yulaf ezmesini rondoda iyice un haline getiriyoruz. Sonra içine kabartma tozunu, zeytin, peynir rendesini keten tohumunu ve çörek otunu ekliyoruz. Kuru malzemeler karıştıktan sonra. Ayrı bir yerde yumurta, zeytinyağı ve yoğurt’u bir çatal yardımıyla elimizle çırpıyoruz. Sonrasında kuru ve sıvı malzemeleri karıştırıp ister poğaça şeklinde yuvarlayabilirsiniz isterseniz de benim yaptığım gibi yayarak tepsiye dizebilirsiniz. İnce şekilde tepsiye dizerseniz daha bir çıtır oluyor. Poğaça gibi yuvarlarsanız da daha yumuş yumuş bir dokusu oluyor. Şekil verdikten sonra 170 derecede 20 dakikada hazır.

Afiyet olsun 🙂

Ek Gıda ile ilgili diğer tariflere buradan ulaşabilirsiniz.

Advertisements

minikyolculuk View All

Aslen Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik mezunu ama bir şekilde kendini kurumsal hayatta bulmuş beyaz yaka bir anne, makine mühendisi ama ilaç sektöründe çalışan bir baba ile minik Demir'lerinin keyifli yolculukları.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: